Marseille et l'Ouest africain (1841-1956)
arachide - oléagineux - - huilerie - savonnerie - stéarinerie
- Afrique occidentale française - colonisation
La mise en place, le développement et le déclin
du cycle des oléagineux, base des relations entre Marseille et la côte
occidentale d'Afrique. Cacao, caoutchouc, fruits tropicaux viennent en complément,
révélant des pans trop peu connus de l'histoire de Marseille.
Au carrefour de l'économie et des mentalités, l'ouvrage éclaire
les relations des entrepreneurs marseillais avec leurs homologues français
et étrangers, décrit les techniques, les stratégies successivement
mises en place pendant plus d'un siècle. C'est un panorama des transformations
des milieux d'affaires, les ressorts de leurs dynamismes, leurs relations avec
l'Etat. Prix d'histoire de l'Académie de Marseille 1993.
Tome VIII - Xavier Daumalin
Marseille-Provence Marseille
CCI La provence - Marseille CCI
Patrimoine
de Marseille Patrimoine de Marseille
histoire
de marseille Histoire de Marseille
Marseille et l'Ouest africain Marseille et l'Ouest africain